• 夏季必备果脯-百香果干
    2021-06-07
    百香果你一定吃过,但是百香果干你吃过吗?百香果干,顾名思义即由百香果制作而成。先以物理方法将百香果坚硬的蜡质层去除,经糖渍、修整、烘干而得成品。色泽鲜红或紫红,不添加色素,果干颜色与原料果直接相关。其果肉厚实剔透,酸甜诱人,质感醇厚,可作为休闲零食、佐茶甜点,也可作烘焙馅料。百香果果浆中含有人体必需的17种氨基酸,多种维生素如VA、VB、VC、VE等;多种微量元素如铁、铜、锌等;多种有机酸如柠檬酸、苹果酸等;果籽富含多种不饱和脂肪酸,压榨可得到百香果籽油,可用于烹调食品、加工化妆品等;果皮含丰富膳食纤维,并含有花色素、酚类物质等,营养成分也是相当丰富。百香果加工成为果干后,部分营养物质会在加工
  • 坚果热量这么高,减肥到底该不该吃?
    2021-05-28
    坚果热量这么高,减肥到底该不该吃?夏天是减肥的最后希望,想要像明星一样拥有完美身材?首先要掌握明星的减肥秘密武器,那就是:吃!坚!果!坚果对减肥真的有帮助吗?1.大量消耗食物热量坚果虽然脂肪含量高,但是,它的脂肪为不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸的摄入会提高食物热效应,从而能够促进我们的身体对所进食的食物进行大量的消耗。2.饱腹感强坚果里富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖,它不易被胃肠道吸收,热量低,饱腹感强。所以吃坚果,我们不用吃很多就能有饱的感觉。3.减少食物吸收膳食纤维也能促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,减少吸收。4.改善便秘,促进新陈代谢坚果还有改善便秘的功效,而且坚果中含有很多的活性物
  • 花生果脯一口酥
    2021-05-25
    用料: 熟花生碎80克,葡萄干60克,玉米油40克,猪油35克,细砂糖65克,鸡蛋2个,低筋面粉185克,泡打粉3克,盐1.5克,黑芝麻适量做法: 步骤1. 花生提前炒好去衣用擀面杖擀碎,喜欢吃颗粒感的就不要擀太碎。反之不喜欢吃的可以擀碎点。 步骤2. 挑小一点的鸡蛋。步骤3. 葡萄干洗干净,提前泡水备用。此步骤不能省略,泡好葡萄干才不会发硬。 步骤4. 把玉米油、猪油、鸡蛋、细砂糖和盐放进同一个盆里,用手动打蛋器搅至乳化。步骤5. 乳化后状态。 步骤6. 把低筋面粉跟泡打粉搅拌均匀。 步骤7. 把粉倒进乳化好的油里。 步骤8. 把粉倒进乳化好的蛋液里后用手抓捏成形。不要过度抓捏使面团起筋。

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