夏季选择坚果指南 随着气温的飙升，全国各个城市都即将开启酷暑模式。人们往往会贪吃水果、蔬菜和冷饮，但动物性食品摄入减少，主食量摄入也减少，自然就导致了锌、铁、硒等微量营养素摄取不足。而这个时候营养丰富的坚果自然就成为了重要食物，但是夏季坚果怎么吃才健康，今天我们就带你研究一下！ 选择新鲜的坚果 夏天买坚果，不要一次买太多。买来之后，要趁干燥状态分装在密闭的罐子里。在空气湿度特别大的时候，最好不要把坚果放在外面。 在购买坚果时，要优先选择从真空密封袋里拿出来的产品，或者果壳没有受损的产品，这样的坚果氧化变质的可能性比较小。密封包装的坚果首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备

新冠疫情后全球农产品技术性贸易措施发展如何？新冠肺炎疫情暴发后，世界贸易组织（WTO）成员采取相关卫生措施使全球商品和服务贸易受到较明显影响。而农产品因其特殊生物性特征，在技术性贸易措施领域受影响尤为突出。疫情暴发以来，全球SPS（Sanitary and Phytosanitary，卫生与植物卫生）措施和涉农TBT（Technical Barriers to Trade，技术性贸易壁垒）措施发展有何特点呢？疫情后农产品技术性贸易措施数量如何变化？SPS措施2020年增长较多，涉农TBT措施2021年增长更明显。2019年，WTO收到成员提交的SPS和TBT通报数量（通报数量统计口径为：ini

花生又有新发现！这样吃，减重又利血管，降低多种疾病风险 对于花生，大家应该都很熟悉，餐前小菜、炖煮肉汤、饮料、甜品等都会有它的身影，很是美味。 花生又有“长寿果”的美誉，相比其它坚果，它不仅价格实惠，含有的植物蛋白、烟酸、维生素B1和膳食纤维等含量还很高。观察性流行病学研究也显示，适量摄入花生和其它坚果能降低心血管代谢性疾病风险。 但对于花生，有些人还是有个顾虑——脂肪含量非常高，担心吃了会发胖，反而不利于控制体重、血脂。不过，最新一项研究则为大家解决了这一担心…… 花生适当“代食”，好处多多 近日，国际营养领域权威期刊《美国临床营养学杂志》发表了一项研究称：花生替代等能量的精制谷物制品，可以