2020年，人民币 走出了一波“先贬后升”的行情。进入2021年人民币也是“涨声”依旧，1月4日，在岸人民币对美元汇率单日大涨近800点。1月6日，人民币持续走升，对美元中间价上调156个基点 ，报6.4604，创下2018年6月20日以来新高。1月20日上午，人民币对美元中间价报6.4836元，较上一交易日(1月19日)的6.4883元上调47个基点。值得注意的是，虽然人民币迎来了2021“开门红”，但人民币的升值也给外贸出口 企业 带来了一定的压力。“人民币的升值让我们公司 承受了一定的压力，汇率的波动在一定程度上也挤压了企业的利润 空间。”浙江某民营出口企业 负责人对中国经济时报记者说道

姜的起源生姜起源于中国南部。欧洲人在一世纪开始熟悉姜，到十五世纪，姜已经进入了加勒比海。姜的健康益处鲜姜和干姜都是有益于健康的食材。生姜最常见的用途是缓解恶心和消化问题，还可以帮助降低胆固醇和血压。同时，生姜也是一种抗炎药，起到缓解肌肉疼痛和镇咳的作用。鲜姜和干姜影响体温的方式有所不同。鲜姜有助于降低体温，使其成为退烧的良方。干姜会增加人体的温度。许多人发现吃结晶姜或含有干姜的食物是在寒冷的日子里热身的好方法。鲜姜和干姜的储存鲜姜根茎干燥且纤维状。当放在室温下时，它们的保质期不会很长。将它们存放在冰箱或冰柜中可以维持更长的时间。食用存放在冰箱中的生姜之前，应剥去鲜姜的外皮。去除皮后，可以将新鲜