夏威夷坚果含有丰富的蛋白质，脂肪还有油量，可以帮助人们保证身体的热量，而且对于健脑补脑，提高记忆力，有很大的保健作用，所以说，夏威夷坚果已经成为了人们日常生活中，最具营养价值的坚果之一。 夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果补脑益智脑的细胞,由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，

我国是世界花生生产第一大国, 其总产量、单产量和出口量均居世界首位。 目前，花生酱占我国食用花生消费的37%。花生酱中不仅含有丰富的植物蛋白，而且富含维生素、烟酸、 维生素E等和矿物质等， 营养丰富， 风味独特。在国内，花生酱普遍作为面食、馒头、火锅、炒菜等的调味品，也用作甜饼、包子、面包等的馅料。我国从1988年开展花生酱出口贸易，发展势头较好,主要集中在山东、江苏、安徽等花生产区。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味，一般分为幼滑及颗粒两种， 颗粒型是在制作好的花生酱中再加入花生颗粒，以增加其口感。花生酱在国内外的食用非常广泛，是颇具营养价值的食品，一般人

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 。当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料。它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂。这种饮料对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。巧克力豆的食用效果如下:1. 有助分娩巧克力豆含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“