鹰嘴豆（Cicer arietinum），别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度、巴基斯坦和新疆的重要的五谷之一，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍。因其外形独特，尖如鹰嘴，故称为鹰嘴豆。属于豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味，易于吸收消化。富含膳食纤维、蛋白质、钙、锌、钾、硒、铬、Vc、Vb等，有“粗粮中的粗粮”之美誉。特别适合糖尿病、高血脂和减肥者。除直接食用外，鹰嘴豆还可作为医学用药。我国传统医学表明，它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。国外对它的药用功能研究成果也颇为丰富。

苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成。成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有以下药用价值:1、苹果脯含糖量较高,并以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品。2、苹果脯含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效。3、苹果脯含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食

碧根果属于核桃的一种，也属于坚果类食品，可以当零食来吃，也可以当作营养品，对于身体有着很多的好处。1.降三高。碧根果中含有锌元素、锰元素等，还有丰富的不饱和脂肪酸，有着降三高的效果。2.健脑益智。因为碧根果属于核桃的一种，所以说，它也是有着核桃健脑益智的功效的。多吃碧根果可以促进大脑发育。3.提高免疫力。碧根果属于坚果类，坚果类都含有很多的蛋白质及不饱和脂肪酸，都有着提高我们身体免疫力的效果。4.预防脱发。碧根果中含有左旋精氨酸这一种物质，它可以让头皮非常的健康，刺激毛发快速发生生长，而且还含有铁元素，促进血红蛋白的生成，改善头部供血的供血能力，预防脱发的产生。