今天做一道非常简单的小凉菜，适合夏天～用芝麻酱拌菠菜，再加入花生碎增加口感～超快手的一道菜！而且非常好吃哟！也是我奶奶家餐桌上的必备凉菜！

夏季炎热难耐，容易脱水，因此我们需要营养丰富的食物来补充能量和水分。种子富含必需营养素、健康脂肪和抗氧化剂，是您夏季饮食的绝佳补充。以下是五种健康种子，可以考虑在这个季节将其纳入您的膳食中：1.奇亚籽补水：奇亚籽吸收水分并帮助保持体液，让您在炎热天气中保持水分充足。富含Omega-3脂肪酸：有益心脏健康，减少炎症。富含膳食纤维：帮助消化，防止夏季常见的腹胀。食用方法：添加到冰沙、酸奶中，与柠檬水混合，即可享用一杯清爽饮品。

夏季养生佳品-核桃壳煮蛋民间素有"不时不食"的养生智慧，而夏季最值得推荐的时令养生美食当属核桃壳煮蛋。这个看似简单的食疗方，实则是药食同源的养生佳品。吃完核桃后，切记将核桃壳保留下来，与鸡蛋同煮，便能成就一道养生美味。 准备材料:核桃壳（6-8个核桃的壳+分心木——精华部分）鸡蛋4-6个盐1小勺（记得加盐，盐可以引药入肾经）酱油/生抽2勺清水1L详细步骤:1.处理核桃壳核桃壳洗净，用牙刷轻刷缝隙灰尘，掰成小块（保留壳内分心木）。冷水浸泡核桃壳30分钟，去浮尘杂质。2. 煮核桃壳核桃壳+水入锅，大火煮开后转小火焖煮1小时，汤汁变深棕色，释放营养成分。3. 煮鸡蛋鸡蛋洗净，冷水下锅，加1勺盐