今天做一道非常简单的小凉菜，适合夏天～用芝麻酱拌菠菜，再加入花生碎增加口感～超快手的一道菜！而且非常好吃哟！也是我奶奶家餐桌上的必备凉菜！
食材（2人份）
菠菜 300克
花生碎 少许
纯花生酱 2汤匙
饮用水 3-4汤匙
生抽酱油 1汤匙
醋 2茶匙
素蚝油 2茶匙
花椒粉 1茶匙（或适量）
十三香粉 少许（或五香粉）
白胡椒粉 少许
白砂糖 1-2茶匙
步骤：
1.先用饮用水将花生酱调稀，再加入其他所有调料，搅拌均匀。尝一下，可以根据口味略微调整。是可以流动的粘稠的液体状。
2.将菠菜洗净。沸水中焯约30秒，直到变深绿色。捞出放入冷水中投洗几遍，直到冷却。用手挤干水分。
3.装盘后，淋上花生酱汁，撒入少许花生碎即可
一口下去花生酱菠菜，今日份的营养100分。
来源：小红书