2024-12-25 抹茶花生酱饼干 花生酱夹在抹茶饼干里,味道会更香哦,不仅仅有抹茶香还有甜甜咸咸的花生味道,一起学起来吧! 材料: 低筋面粉200g 黄油��132g 糖粉65g 抹茶粉17g 泡打粉5g 盐��2g 鸡蛋一颗 花生酱和杏仁片适量 步骤: 黄油用室温软化,糖粉稍微翻拌一下,然后打蛋器打至黄油发白变蓬松。 加入一颗蛋液,用打蛋器打均匀,筛入低筋面粉,抹茶粉,泡打粉和盐,混合均匀。 揉成面团,分成8份,大概56g每颗,小面团稍微按压平一点,加入花生酱包好,然后放入烤盘,按压成饼干状,撒一点杏仁片碎。 烤箱预热160度,上下火烤20分钟就可以啦。 Tips: 记得取出晾凉再移动哦。 来源:小红书