低卡解馋又适合女生的蛋糕来啦,不添加糖油、没加面粉,还免打发!是人人都可以学会的省心蛋糕。
材料:
燕麦80克
香蕉2根
鸡蛋1个
去核红枣15个
黑芝麻8克
核桃30克
泡打粉3克
牛奶60克
做法:
五黑燕麦片➕泡打粉,混合均匀。
香蕉➕鸡蛋➕牛奶,搅打成蛋奶糊。
在燕麦片中倒入红枣、核桃、黑芝麻。
再倒入香蕉蛋奶液,搅拌均匀。
磅蛋糕模具铺烘焙纸,倒入燕麦糊。
表面撒上红枣核桃做装饰。
烤箱170度35分钟,(最后10分钟表面加盖锡纸),完成。
Tips:
香蕉和红枣本身就能提甜度,所以这是一份不加糖也甜的蛋糕。需要注意的是烤之前记得静置5-10分钟,让泡打粉充分发挥。燕麦用即食燕麦就可以。