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红枣核桃燕麦蛋糕

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低卡解馋又适合女生的蛋糕来啦,不添加糖油、没加面粉,还免打发!是人人都可以学会的省心蛋糕。

材料:

燕麦80克

香蕉2根

鸡蛋1个

去核红枣15个

黑芝麻8克

核桃30克

泡打粉3克

牛奶60克


做法:

五黑燕麦片➕泡打粉,混合均匀。

香蕉➕鸡蛋➕牛奶,搅打成蛋奶糊。

在燕麦片中倒入红枣、核桃、黑芝麻。

再倒入香蕉蛋奶液,搅拌均匀。

磅蛋糕模具铺烘焙纸,倒入燕麦糊。

表面撒上红枣核桃做装饰。

烤箱170度35分钟,(最后10分钟表面加盖锡纸),完成。

Tips:

香蕉和红枣本身就能提甜度,所以这是一份不加糖也甜的蛋糕。需要注意的是烤之前记得静置5-10分钟,让泡打粉充分发挥。燕麦用即食燕麦就可以。





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