每年的3-5月份正是孩子生长最快的季节，家长们要抓住这个生长黄金季，多给孩子做些营养食物来助力生长发育。除了青菜和肉类，坚果也是必须要有的。坚果的营养非常丰富，是日常必不可少的，比如说核桃，它就是一种很难得的高脂肪性补养品，常吃核桃对孩子的春季生长很有帮助。
春季，要常给孩子吃一些核桃。核桃，除了能提供营养，还可以强健身体。更主要的是，核桃含有的蛋白质较多，不饱和脂肪酸也很丰富，而这些营养成分，正是脑细胞组织代谢的主要物质，能增强脑功能，滋养脑细胞，补脑促进大脑发育。
核桃营养多，对孩子身体好，那么核桃该怎样吃孩子才能喜欢？核桃可以直接剥仁吃，也可以用核桃仁和黄豆一起打成豆浆喝，或者把核桃做成琥珀核桃仁当零食来吃。
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