美味的芒果干深受人们喜爱，今天我们将芒果干做成小点心，做法简单，酥脆而香甜。
用料：
低筋面粉 115克
黄油 75克
鸡蛋 15克
芒果干 35克
糖粉 50克
做法：
步骤1:事先将芒果干切成碎粒，备用。
步骤2:黄油切成小块，置室温软化后加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀。
步骤3:再加入鸡蛋液，搅拌均匀。
步骤4:倒入芒果干碎粒，拌匀。
步骤5:筛入低筋粉。
步骤6:翻拌成均匀面团。
步骤7:移到铺有保鲜膜的案台上，折叠按压两次。
步骤8:整理成直径约4-5厘米的圆柱，包裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏至面团变硬。
步骤9:取出面团，去掉保鲜膜，切成约6-7毫米厚的圆片。
步骤10:摆入烤盘。
步骤11:放入预热好的烤箱，中层，上下火165度，烤约20分钟左右。
步骤12:表面金黄，出炉，置晾架上晾凉后食用。
CR：下厨房