端午节是中华民族古老的传统节日之一。马上就到端午节了,又到了吃粽子的时候了,香香的糯米加上甜甜的蜜枣成为每年端午节餐桌上的必备美食。最简单的食材却能表达出人们对它独特的喜爱,也许这就是家乡的味道。今天跟我一起行动起来,做一份健康美味的粽子给家人吃吧!
食材:
糯米
粽叶
蜜枣
白线
步骤:
糯米洗净,提前在凉水中浸泡3-4个小时。
干粽叶需要提前浸泡,粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒。
糯米浸泡好之后,控干水分。
取两片粽叶折成一个漏斗状,放入一颗蜜枣后加入1/3的糯米,再放入一颗蜜枣后盖上一层糯米并压实。
将顶部的粽叶向下折直至完全包住馅料,形成三角形后用白线缠紧。
将包好的粽子放入锅中煮熟即可。
这样一份香甜可口的蜜枣粽子就做好了,闲暇时间大家可以动手做一下试试,如果粽叶一次用不完可以放入冰箱冷冻,用的时候煮一下就好了。
Cr:下厨房