令人叫绝的蜂蜜小面包,加入了碧根果碎,淋上了香浓无比的黄油焦糖酱和肉桂糖,无论什么场合,它们都是绝佳的美味之选!
原料:碧根果碎,红糖,盐,黄油,鸡蛋,糖,香草精,酵母,肉桂,牛奶,蜂蜜,面粉
做法:
1. 把牛奶加热,加入一些糖和酵母,盖上盖子,放在一边,直到它起泡。
2. 在碗中加入融化的黄油、鸡蛋、香草和糖。
3. 将鸡蛋和酵母混合物加入搅拌器中,加入一半面粉,直到混合均匀。加入剩下的面粉,搅拌成面团。揉几分钟,直到光滑有弹性。
4. 将面团放入涂了黄油的碗中,放在温暖的地方,直到面团发酵至一倍大。
5. 将红糖、蜂蜜和黄油加入平底锅,加热至融化。
6. 倒入烤盘,加入切碎的碧根果碎。
7. 发酵后把面团擀成长方形,刷上黄油。
8. 把肉桂和糖混合在一起,撒在面团上。
9. 把生面团卷成圆筒状,然后切成卷。把它们放到烤盘里,放在焦糖、碧根果酱的上面。
10. 烤35分钟或至金黄色,晾凉后即可食用。
来源:学院厨房