今天给大家推荐一款全麦饼,核桃的香配上红枣的甜,加上黑芝麻的点缀,软乎乎比面包还好吃。
食材:
全麦面粉150g
酵母2g
鸡蛋1个
牛奶150g
核桃碎
红枣碎
黑芝麻
步骤:
1.把牛奶酵母鸡蛋搅拌均匀,倒入全麦面粉并搅拌成糊状,再盖保鲜膜发酵一个半小时。
2.在发酵好的面糊里倒入红枣核桃碎并搅拌均匀。
3.不粘锅不用放油,挖一勺面糊煎至两面定型后,放蒸锅里水开后蒸10分钟即可,不想蒸就直接小火煎熟也可以。
这款全麦饼无油无糖还能做到这么软的纯全麦配方,当做早饭吃非常合适,让我们一起动手做起来吧!