天气渐冷,饮食的选择也需要更为注重滋补,营养均衡是保持健康的关键。银耳枸杞羹具有滋补养颜、增强免疫、润肺止咳、改善睡眠和促进消化等功效和作用。
秋季养生,滋润润燥!这款枸杞银耳羹绝对是养生必备良方~在干燥的秋季,让我们一起来学习独家配方,轻松养出水润好气色!
配料:
红枣、枸杞、银耳、冰糖
做法:
1.银耳冷水泡1h左右,去除黄色的根,用手将银耳撕成小片,控水备用。
2.泡好的银耳和红枣放入砂锅中,加冷水,水大概是银耳的4-5倍。先大火烧开水。
3. 水开转小火煮10分钟左右开始用勺子按一个方向不停搅拌。
4. 半小时后开始添加冰糖。(甜度根据自己口味)搅拌几分钟。
5. 看到出浓胶后再添加枸杞,每一步骤都不间断的搅拌搅拌。搅拌几分钟出锅!
6. 美味出锅啦,微甜爽滑,喝一碗真的超舒服!
来源:小红书