这是一款制作方法非常简单的饼干,口感酥松浓郁,外表小巧玲珑!烘焙小白0基础都可以学会,饼干伴随着花生酱的香气真是太好吃了!
材料:
无盐黄油80g
糖粉30g
牛奶25g
花生酱80g
低筋粉160g
步骤:
1.将80g无盐黄油用室温软化。
2.无盐黄油软化后加入30g糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀。
3.将25g牛奶分2次加入到黄油盆中,每加入一次都需要充分搅拌均匀再加入下一次。
4.在容器中加入80g花生酱并用电动打蛋器搅拌均匀。
5.再筛入160g低筋粉并搅拌至无干粉状态。
6.将这些材料分成10g的小球,码放在烤盘上并用叉子压扁。
7.烤箱预热到170度,上下火170度烤15-18分钟左右。