今天吃什么?
喜欢吃面包的朋友们看过来~今天给大家推荐一款巧克力和坚果搭配的面包,真的每一口都是享受,越嚼越香!
材料:
高筋粉200g
酵母3g
鸡蛋1个
咖啡120ml
巧克力豆30g
喜欢的坚果(核桃、芝麻、花生等)
步骤:
将高筋粉、酵母粉、鸡蛋混合,少量多次加咖啡揉成团,再加入巧克力豆和坚果揉成团。
把面团发酵至2倍大,揉面排气分成4等份.
把面团擀成长方形,压紧卷起来,二次发酵至2倍大。烤箱预热170度烘烤20分钟即可。
打开烤箱的一瞬间,坚果的香气扑面而来。