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蓝莓干优格马芬

大家都知道蓝莓的功效与作用多多,那么蓝莓干的功效又何尝不是呢?其富含的VC和膳食纤维,可促进人体的肠道蠕动。今天的广华小厨房就为大家带来一款用蓝莓干做成的美食-蓝莓干优格马芬,赶紧动手学起来吧!

材料

全蛋2个,细砂糖100克,色拉油120克,牛奶70克,原味酸奶160克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙,小蓝莓干优格马芬苏打粉1/4小匙,蓝莓干100克。


步骤

1、 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入沙拉油搅拌均匀;

2、分别加入牛奶及原味优格,继续搅成均匀的液体状;

3、低粉,泡打粉及小苏打粉一起过筛,再加入做法2中,改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊;

4、加入蓝莓干,用橡皮刮刀轻轻拌匀;

5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满;

6、烤箱预热后,以上火190度,下火180度烘焙约25-30分钟左右;

7. 美味的优格马芬就出炉啦!





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