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谁能拒绝一颗裹满花生碎的可可球呢?掰开是肉眼可见的花生颗粒,入口先是可可的微苦回甘,接着是花生碎的香脆口感,甜度刚好不腻人,还带着天然食材的香气。关键是做法简单,不需要复杂工具。
材料准备: 花生碎160克、低筋面粉10克、糖粉35克、可可粉10克、蛋清1个
制作步骤:
1.蛋清+低筋面粉+糖粉+可可粉,混合搅拌均匀。
2.加入花生碎搅拌混合均匀。
3.带上一次性手套,用手搓成一个个的小球。
4.烤箱预热,180度烤15分钟左右。
来源:小红书