炒酸奶是深受年轻人喜爱的一道小吃，今天我们来学习家庭版炒酸奶的做法，非常的简单，比雪糕好吃又好做。
用料：
酸奶 300克
芒果 1个
葡萄干 30克
蔓越莓干 30克
杏仁 30克
做法：
步骤1. 准备好食材和适量酸奶。
步骤2. 蔓越莓干切成小颗粒，葡萄干切成小颗粒，甜杏仁切成两半。
步骤3. 芒果去皮去核，芒果肉切成跟甜杏仁差不多大的颗粒。
步骤4. 把酸奶倒入深的盆子里，放入一半芒果肉、甜杏仁、蔓越莓干和葡萄干，搅拌均匀。
步骤5. 准备一个有深度的长方形盘子，垫一张油纸，把搅拌均匀的酸奶和水果干倒入盘子里，用勺子刮平一些。
步骤6. 最后把剩下的另一半芒果肉、甜杏仁、蔓越莓和葡萄干均匀地撒上酸奶上，尽量撒均匀一些。放到冰箱里零下18度的那一层冷冻4-5个小时，具体时长要看酸奶的厚度。
步骤7. 炒酸奶做好以后，带着油纸提出来，用刀切成小块用勺子舀着吃。
步骤8. 营养又解暑，一口吃一块真的有透心凉的感觉。
Cr:下厨房