今天给大家推荐一款适合小孩子吃的小饼干,再搭配上香味浓郁的腰果,美味翻倍!快一起学起来吧!
食材:
黄油80克
低筋面粉120克
奶粉12克
糖粉20克
鸡蛋两个
腰果适量
步骤:
1.黄油软化至能轻松按压,倒入糖粉混合均匀,用打蛋器打发至蓬松。
2.筛入奶粉和低筋面粉,先用刮刀翻拌均匀,再带一次性手套揉匀,揉至无干粉颗粒即可,不要过度揉。
3.把面团分成15克一个的小球,整理成小饼,把半个腰果按在表面,再刷上蛋黄液。
4.烤箱175度预热10分钟,烤20分钟左右即可。
来源:小红书