一天一个苹果，医生远离我。今天教大家用苹果做一道简单又好吃的美食-苹果派。酥脆的外皮，酸甜的苹果馅，一口咬下去幸福感Double～
配料：
低筋粉250g
苹果2个
砂糖60g
黄油130g
鸡蛋1个
柠檬2片
糖粉100g
做法：
1.准备材料
2.将80g黄油软化，加入糖粉和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。
3.剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。
4.加入苹果丁和柠檬不断翻炒，保持小火。
5.制作苹果馅儿的同时，拿出面团擀成皮儿，大概3mm左右。
6.放入模具，去掉多余部分，底部用牙签扎眼儿。
7.多出来的剩余面团再次擀成薄皮儿。
8.切成意大利宽面尺寸的细条。
9.处理完外皮部分，苹果馅儿也做好了，倒入做好的派皮，晶莹剔透，香气扑鼻。
10.将切好的面条如图放置。
11.打蛋液。
12.刷上蛋液。
13.烤箱预热10分钟，将派放入烤箱，210℃烤30分钟。
14.完成。
来源：豆果美食