枸杞

枸杞是一种来自东方国家的药用经济植物,其成熟干燥的果实被称为枸杞子。作为世界上最古老的文明之一,中国大约在四千年前就开始种植枸杞了。关于农作物的记载可追溯到商朝(公元前1750年至1122年)。中国人将枸杞命名为“快乐浆果”。这种新鲜的果实看起来像红辣椒。枸杞的用途非常广泛——它们被用于药物加工和膳食补充剂中,当然也可用来食用。

枸杞子的益处很多,人们认为枸杞不仅营养美味,更有助于长寿,是健康生活必备佳品。古书记载有百岁老人,据他所说,是靠吃枸杞才得以长寿。枸杞因其对健康的益处而为古代中国人所熟知。如今,枸杞浆果被认为是一种重要的维生素来源,它富含维生素C和维生素E、纤维、矿物质和抗氧化剂。

新鲜的枸杞在灌木上时很脆弱。很容易受到昆虫的袭击,而且它们对雨水也缺乏抵抗力,雨季增加霉菌的可能性更大。采摘枸杞时要非常小心,不能太用力,否则会使其受伤。

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