生葵花籽对人类神经有一种调理作用,因为它含有丰富的微量元素镁和锌,这些物质都能影响人类的神经细胞,而且能提高神经器官功能,它们能让人体紧张的肌肉得到放松,而且能提高神经细胞活性,可以让人类的神经处于相对放松的状态,平时它最适合那些紧张焦虑的人群食用。
生葵花籽中含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量都特别高,它既能抑制人体对胆固醇的吸收,又能加快身体内胆固醇的分解与代谢,可以防止血脂升高,而那些高血脂的人群,多吃一些生葵花子,还能让血脂指数尽快恢复正常。
生葵花籽是一种能保护人类心血管健康的特色食材,它含有大量的脂肪,这些脂肪中大多是不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇,人们食用以后可以降低身体血液中的胆固醇含量,能软化血管,也能加快血液循环,经常食用可以保护心血管减少多种常见疾病的发生。