花生是很常见的食物，并且吃法很多，可以生吃也可以熟吃。今天，为大家介绍一下花生的功效与作用，快来了解一下吧。
控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。有研究学者发现，用花生当零食的人吃得更少。
有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
减少结肠癌风险
研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
