天气逐渐转凉,最适合冬天的养生小零食非核桃和枣莫属。红枣富含维生素,核桃健脑益智,抗衰老,不仅是世界四大干果之一,也是十分受欢迎的坚果产品。如何把核桃与枣完美的结合,今天我们来试一试吧?
食材:
红枣
核桃
白芝麻
蜂蜜
步骤:
1.首先把红枣清洗干净,可以放点盐搓洗,然后沥干水分备用。
2.在红枣的一边用刀划开,然后取出红枣核,记得底部不要剪开!
3.核桃去壳,剥出核桃仁,然后用清水浸泡至水变黄后,将水沥干。
4.把核桃仁放入烤盘中,烤箱提前预热5分钟。然后把核桃仁放入烤箱,180度烤10分钟,烤熟后的核桃仁会很香脆!
5.把烤好的核桃仁取出,再淋上蜂蜜和熟白芝麻。如果喜欢吃甜的,蜂蜜可以稍微多放一些。
6.把两瓣核桃仁都塞入红枣里边,然后放烤盘中。
7.再次放入烤箱120度,烤30分钟,根据自己家烤箱适当的调整时间。烤好后焖5分钟会更加酥脆,这样好吃又健康的营养小零食就出炉啦!
小贴士:
核桃仁先烤熟,吃起来更脆爽更香!