花生酱美味又健康，是我们生活中必不可少的美食。今天我们来学习制作老少皆宜的花生酱可丽饼吧。
配料：
75克幼滑型花生酱
150克精制细砂糖
7克无糖可可粉过筛
500毫升脱脂牛奶
3个鸡蛋打散备用
95克面粉
35克淡花生粉
4克盐
做法：
首先我们来制作酱料。将花生酱、细砂糖和可可粉放在一个大碗中，搅拌一下。加入30毫升脱脂牛奶，倒入搅拌器中，以中等速度搅拌大约30秒，直至浓稠。然后加入15毫升牛奶，搅拌30秒。继续加入牛奶15毫升，搅拌大约1-2分钟，打至浓稠的奶油状，搁置备用。
第二步我们来制作可丽饼。将剩余的牛奶和鸡蛋放入一个碗中。再取一个单独的碗，将面粉、花生粉和盐倒入碗中，混合搅拌。将牛奶和鸡蛋倒入面粉混合物中搅拌，直至表面浓稠光滑，呈现面糊状，搁置20分钟。
用中火加热不粘锅, 在不粘锅表面刷一层植物油。搅拌面糊，将适量的面糊倒入煎锅中，向各个方向倾斜以均匀地覆盖底部。大约60到90秒，直到面糊凝固成饼状并在底部轻微变褐色。将薄饼翻转过来，大约20秒钟就可以取出放到盘子上，并用剩下的面糊继续制作可丽饼。
将制作好的一张可丽饼放到盘子上，一半摊开，取10毫升（也可以根据个人口味添加）制作好的花生酱混合物涂在可丽饼上，然后卷起来，卷成形状像果冻卷那样就可以了。
营养成分：
卡路里：210kcal，蛋白质：9g，碳水化合物：26g，纤维：2g，
脂肪：8g，饱和脂肪：2g，胆固醇：70mg，钠：173mg
