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小身体大能量之葡萄干

葡萄干是由新鲜葡萄脱水、烘干制成,。其营养成分并没有明显减少,反而因为浓缩,只要吃一小把就能获取大量的营养成分。非常适合办公族作为桌边小零食哦!小小的葡萄干究竟有哪些益处呢?

1. 快速补充能量

每100g葡萄干的含糖量为59g,主要以葡萄糖为主,能很快被人体吸收,有着很高的升糖指数。因此十分适合一些体力工作者及体弱贫血者随时补充能量。研究表明,每天吃一把葡萄干,约30-40g,对改善体虚贫血有很好的效果。

2. 良好的纤维来源

尽管葡萄干糖分不低,但其有着很高的纤维含量。每200克葡萄干中含有3克左右的膳食纤维,是每日推荐摄入量的五分之一,足量膳食纤维的摄入可以使我们增强饱腹感,防止暴饮暴食。纤维摄入量也与降低胆固醇,利于消化和降低某些疾病的风险息息相关。

3. 铁和钙的良好来源

葡萄干中含铁量和含钙量都是十分丰富的,铁有助于红细胞的形成,很好的预防贫血。而随着年龄的增长,钙可以强化骨骼预防骨质疏松。

4. 抗氧化剂

自由基被称为“百病之源”,会加速皮肤衰老,甚至诱发动脉硬化,高血压以及癌症等疾病,而葡萄干中所含有的大量抗氧化剂可以很好的清除自由基,延缓衰老,降低发生健康问题的可能性。

5. 抗菌剂

葡萄干也有一些抗菌特性。其所含的抗菌物质可以帮助我们抵御口腔中的有害细菌,预防蛀牙和其他牙齿问题。



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