有个朋友教我一道超级好吃的素菜：花生拌萝卜，简简单单，却十分惊艳。脆生生的白萝卜片裹着香脆花生碎，清爽解腻，一口嘎嘣。
食材：白萝卜，花生碎，芝麻油，生抽，盐
制作步骤：
1、用刨皮刀把白萝卜削成薄片
2、将萝卜片放到一个大碗中，放适量盐，静置5分钟，杀杀水，也腌渍个底味。
3、把萝卜腌出的水份挤干放适量生抽、芝麻油、花生碎。
4、搅拌均匀，一道花生拌萝卜就完成了。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。这道简单的花生拌萝卜，太适合冬日想吃点不一样体验的朋友们，萝卜爽脆，花生香气十足，真的很值得一试。
来源：小红书