一口沦陷！草莓雪花酥，解锁冬日甜蜜。
酥脆的饼干裹着奶香十足的糖衣，酸甜的冻干草莓在齿间爆开，每一口都是幸福感爆棚的味道。一碗热粥、一盘水果，或是追剧的闲暇时光，都可以来一块雪花酥。
原料：
棉花糖200克，黄油40克，小饼干160克，冻干草莓50克，混合坚果50克，奶粉40克。
制作方法：
1.不粘锅中放入黄油，开小火慢慢融化，注意不要让黄油沸腾。
2.黄油融化后倒入棉花糖，全程小火，用硅胶铲不停翻炒至完全融化，立即关火，利用余温继续翻拌。
3.快速倒入奶粉，翻炒至奶粉与棉花糖完全融合，形成顺滑的奶白色糖团。
4.倒入冻干草莓、坚果和小饼干，先用硅胶铲粗略翻拌，再戴上手套用手快速翻折按压，让所有食材均匀裹上糖衣。
5.在烤盘底部撒一层奶粉防粘，将混合好的雪花酥倒入烤盘，用手或擀面杖按压平整，厚度约2-3厘米，表面再撒一层奶粉。
6.放凉定型1-2小时后，切成均匀小块，装入密封袋即可保存。
做好的雪花酥奶香浓郁、酸甜酥脆，无论是自己吃还是当作伴手礼都超合适。
一口一个，根本停不下来！大家快学着做起来吧
