中国的特色饮食，少不了饺子。一口白菜花生素饺，咬出“百财”的期许，嚼出“生生不息”的团圆。没有大鱼大肉的油腻，只有白菜花生的清爽。生活如素饺，平平淡淡才是真，团团圆圆便是福。
食材：
白菜、熟花生、花生油、生抽、蚝油、盐、葱花、面粉。
步骤：
1.温水和面，不要太硬，光滑面团放一边醒发。
2.白菜切碎，放盐脱水，时间不要太长，沥掉水分。
3.花生仁小火炒熟，去皮打碎。
4.将白菜馅、花生碎以及适量的花生油、生抽、耗油、盐、葱花搅拌在一起，搅拌均匀即可。
5.和面，擀皮，包饺子，开水煮8分钟左右。
来自：小红书