外壳脆脆香香硬硬，内里气孔适中软软的，配合浓郁的核桃香，口感丰富，真的很绝！
配料：
高筋面粉200g，酵母3g，盐3g，糖10g，温热牛奶/椰奶145g，核桃仁180g
步骤：
1.酵母加入温热牛奶/椰奶调匀。
2.盐、糖加入面粉搅拌均匀；然后把酵母混合液倒进去，搅拌均匀，揉成较为光滑的有弹性的面团，盖上保鲜膜，常温发酵。
3.发酵好的面团切割成均匀2等份，两小团依次擀平，在面皮的一面均匀铺上掰碎的核桃仁，从一头慢慢卷起来，微微收两边的口。
4.空气炸锅空锅预热200度5分钟，放油纸进去铺底，放面团继续发酵30-40分钟。
5.发酵好的面团上撒面粉，在表面切几刀，空气炸锅正面180度13分钟+翻面8分钟。
来源：小红书