花生一口酥是一款经典美味的零食,融合了花生的醇厚香气。入口即化,酥而不散,甜而不腻,花生碎粒在齿间散落,带来丰富的层次感。无论是闲暇时独自品味,还是与亲友分享,都能唤起童年记忆中的甜蜜滋味,是老少皆宜的休闲佳品!
配料:
200g低筋面粉、2g泡打粉、1g小苏打、100g花生碎、45g黄油、45g玉米油、50g白糖、1个鸡蛋
步骤:
1.油+鸡蛋,搅拌均匀,倒入各种粉类里,用刮刀翻拌混合至无干粉。
2.倒入花生碎,混合均匀。
3.分成每个15-18g,搓成球,在表面刷蛋液,用芝麻点缀一下。
4.烤箱预热,放中层170℃烤20min。
来源:小红书