菠菜核桃仁

清爽解腻的菠菜核桃仁，夏天就爱吃这种清清爽爽的小菜。菠菜鲜嫩，核桃香酥，一口下去超满足！

材料准备：菠菜300g、核桃仁50g、盐、香油

制作步骤：

1.菠菜洗干净，锅里烧开水焯10秒捞出。

2.核桃仁掰成小块，焯水1分钟，捞出沥干。

3.热锅倒油，油热后，把菠菜和核桃倒进去，大火快速翻炒。

4.放入适量盐、香油，翻炒均匀即可。

来源：小红书