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实惠的花生,常吃可降低20%的脑梗风险


我们一提到坚果类食物,大家首先想到的往往是核桃,腰果,杏仁等相对少见的坚果,而对于花生这种我们日常生活中更常见的坚果,却往往容易被人忽视,相比其他的坚果,吃花生是否能够有益健康呢?我们今天就来聊一下这方面的话题。



新研究:吃花生有助降低心脑血管风险

近期发表在《Stroke》(卒中)杂志上的一项来自于日本的研究,对于吃花生和心脑血管健康的关系做出了分析,该研究共有74793名参与者,年龄在45岁到74岁之间,研究者通过食物频率问卷计算出了参与者的花生摄入量,并进行了长达平均14.8年的长期随访。


通过长期随访,研究者发现,与不吃花生的人群相比,每天吃4到5颗花生,注意是颗而不是粒,以每颗花生包含2~3粒花生米来计算,每天吃10到15粒花生的人群,发生心脑血管事件的风险均有一定程度的降低,其中缺血性脑卒中(脑梗)的风险降低了20%,出血性脑卒中的风险降低了9%,而心血管疾病风险降低了13%。通过不同性别人群的对比研究发现,这种健康获益在男性和女性中,基本一致。



通过上述研究我们可以知道,看似并不起眼的花生,如果能够坚持每天吃一点,就能够有益身体健康,甚至可能还有降低心脑血管风险的作用。


Cr:坚果炒货食品展


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