端午节是中国民间的传统节日，蜜枣粽子是每年端午节的一道美食。主要食材是糯米和蜜枣，而蜜枣是粽子的精髓，是一种营养价值较高的滋补食品。
枣制成的果脯一般称为蜜枣。蜜枣属于干果类，平时吃的蜜枣也可用于泡茶，有一股枣的清香，吃蜜枣有什么作用呢，下面介绍给大家：
1. 补血
蜜枣中含有大量维生素B12，对贫血有很好的改善作用。
2.健胃
蜜枣能舒肝健胃，消食化积，是补脾健胃的食品。
3.益肺
蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。
4.提高人体免疫力
可抑制癌细胞，医学研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，
甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
5.降脂降压
枣所含的芦丁，是一种使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
